立秋后少吃它！蛋白质含量特高，烹饪冷藏，吃着特省事

导语：立秋后，多吃红小豆！红小豆是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和氨基酸。每100克红小豆蛋白质含量高达21 7克，高于猪肉和牛肉。红小豆具有祛湿清热、健脾胃、消除水肿、清心除烦、补血安神等功效。立秋后，人们的养生理 …