桂竹香

名称：桂竹香

桂竹香又名黄紫罗兰、香紫罗兰、华尔花，花大，花色橙黄和黄褐色，香气浓，有重瓣品种，喜阳光，耐寒，但怕酷暑，是春季庭院中栽培较为普遍的一种草花，也可作切花用。

基本信息

【学名】Cheiranthus cheiri L.

【别名】香紫罗兰、黄紫罗兰

【分类】十字花科(Cruciferae)、桂竹香属

【形态】多年生草本花卉，常作2年生栽培，株高35-50厘米。茎直立，多分枝，基部半木质化。叶互生，披针形，全缘。总状花序顶生，花瓣4枚，具长爪，花色橙黄或黄褐色、两色混杂，有香气。花期4-6月。果实为长角果。

【分布】原产南欧，现各地普遍栽培。

【习性】耐寒。喜向阳地势、冷凉干燥的气候和排水良好、疏松肥沃的土壤。畏涝忌热，雨水过多生长不良。在长江流域可露地越冬，在北方需温室或冷闲越冬。

【繁殖栽培】用播种或扦插繁殖。播种，可于9月上旬播于露地，10月下旬移植1次。重瓣种可用扦插繁殖，于秋季取茎端6厘米左右长的茎段，插于沙中，不久即可生根。

起苗时苗株需带土。栽培期间宜控制水分，适当修剪，施以有肥料。花后剪去花枝，施起肥料，每日浇水1次，至9月份可再开花。苗期越冬，需在根部覆盖稻草。

【用途】 桂竹香花色金黄，为草花中较少见的。可布置花坛、花境，又可作盆花。

【药 名】：桂竹香

【来 源】：为双子叶植物药十字花科桂竹香属植物桂竹香的花。

【功 效】：活血通经、泻下。

【主 治】：治月经不调、闭经、便秘。

【性味归经】：苦、辛，平。入大肠、肾、肝经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为种子有毒。

【用法用量】：内服：煎汤，9一15克。

【动植物资源分布】：原产欧洲南部；我国各地园圃中常见栽培。

【拉丁名】：原植物桂竹香 Cheiranthus cheiri L.

【考 证】：始载于《种子植物名称》。

【各家论述】《新华本草纲要》：花有泻下和通经的作用。

【近缘植物】同属种约有10种，常见栽培的有七里黄C.alionii，2年生或多年生草本花卉，株高30-40厘米。叶互生，披针形。顶生总状花序，花鲜黄色。花期5月。

资源分布

原产欧洲南部；中国各地园圃中常见栽培。

生态特征

原产南欧，现各地普遍栽培。多年生草本花卉，常作2年生栽培，株高35-50厘米。茎直立，多分枝，基部半木质化。叶互生，披针形，全缘。总状花序顶生，花瓣4枚，具长爪，花色橙黄或黄褐色、两色混杂，有香气。花期4-6月。果实为长角果。同属种约有10种，常见栽培的有七里黄C.alionii，2年生或多年生草本花卉，株高30-40厘米。叶互生，披针形。顶生总状花序，花鲜黄色。花期5月。

果实为长角果。耐寒。喜向阳地势、冷凉干燥的气候和排水良好、疏松肥沃的土壤。畏涝忌热，雨水过多生长不良。用播种或扦插繁殖。

生长习性

桂竹香喜阳光充足，凉爽的气候，稍耐寒，畏涝忌酷暑。在长江流域以南地区可露地越冬，华东地区可在背风、阳畦稍加保温措施下过冬。适宜疏松肥沃、排水良好的土壤，能耐轻度盐碱土。

耐寒。喜向阳地势、冷凉干燥的气候和排水良好、疏松肥沃的土壤。畏涝忌热，雨水过多生长不良。用播种或扦插繁殖。在长江流域可露地越冬，在北方需温室或冷闲越冬。

桂竹香栽培管理较粗放，一般定植后经常保持土壤湿润，约3周左右施一次稀薄液肥即可。早春开花后剪去残花枝，及时追施1～2次速效液肥，勤浇水，促使其尽快生长，这样到了9～10月可再次开花。也可于春夏播种，入冬前上盆移入室内培养，则初冬即可开花。

同属种约有10种，常见栽培的有七里黄C.alionii，2年生或多年生草本花卉，株高30-40厘米。叶互生，披针形。顶生总状花序，花鲜黄色。花期5月。

化学成份

花含槲皮素（quercetin），竹鼠李素（rhamnetin），异鼠李素（isorhamnetin），异鼠李素-3-阿拉伯糖-7-鼠李糖甙（isorhamnetin-3-arabino-7-rhamnoside），异鼠李素素-3-葡萄糖-7-鼠李糖甙（isorhamnetin-3-gluco-7-rhamnoside），槲皮素-7-鼠李糖甙（quercetin-7-rhmnoside）等黄酮类化合物，并含异硫氰酸-3-甲硫基内酯（3-methylthiopropylisothiocyanate）。

种子含墙花甙（cheiroside），墙花毒甙（cheirotoxin），阿氏桂竹香甙（alliside），去葡萄糖墙花毒甙（desglucocheirotoxin），葡萄糖芥甙（erysimoside），葡萄糖阿氏桂竹香甙（glucoalliside），黄白糖芥甙（erysimoside），葡萄糖阿氏桂竹香甙（glucoalliside），黄白糖芥甙（helveticoside），黄白糖芥醇甙（helveticosol），葡萄糖糖芥醇甙（erysimosol），毒毛旋花子甙元（strophanthidin），双葡萄糖糖芥甙（glucoerysimoside），比平多甙元-6-脱氧古洛糖葡萄糖甙（glucobipindogulomethyloside），芥子碱（sinapine）。还含挥发性的异硫氰酸甲酯（methylisothiocyanate），异硫氰酸异丙酯（isopropylisothiocyanate）。

栽培技术

繁殖

用播种或扦插繁殖。播种，可于9月上旬播于露地，10月下旬移植1次。重瓣种可用扦插繁殖，于秋季取茎端6厘米左右长的茎段，插于沙中，不久即可生根。起苗时苗株需带土。栽培期间宜控制水分，适当修剪，施以有肥料。花后剪去花枝，施起肥料，每日浇水1次，至9月份可再开花。苗期越冬，需在根部覆盖稻草。

播种繁殖

以秋播为好，一般于9月份进行，大约经一周便可出苗，再经过冬季的低温，翌年春季会鲜花盛开。

扦插繁殖

扦插多用于重瓣品种的繁殖，扦插时间于夏初或秋季，取生长健壮、当年生梢硬的嫩枝，插穗长度5~6厘米，插于沙床中，注意适当遮荫和保湿，生根容易，成活率高。

栽培地选择

宜选择阳光充足，未种过其他十字花科植物而土质疏松、排水良好的地块，盛夏要遮荫，由于桂竹香须根很少，移栽时需带宿土。种植不宜过密，以免影响通风透光。对土壤要求不严，能耐轻碱，在酸性土中生长不良。

采种与寒冷地区的保温

在寒冷地区，冬季不能露地过冬，需搭棚覆盖塑料薄膜，或在入冬前起苗，囤入冷室内越冬，待春暖，新根未发出之前移到露地，但都要带原土，否则容易伤根而影响成活率。当长角果颜色变黄时，可分批采收种子，晾干、脱粒、收藏。种子可贮藏5~6年。

施肥和浇水

当天气转暖后，桂竹香生长较块，应每隔15~20天施1次稀薄液肥，并注意浇水。开花期要控制水分，不需施肥。雨季要防涝，雨后及时排水。

摘心与修剪

为了增加花量，在苗起强要注意摘心，增加侧枝萌发。开花后为了使桂竹香再次开花，要及时剪去残花枝，并追施速效肥料与注意浇水和夏天降温，这样9~10月份可再次开花。高湿、高温，通风不良，易发生病虫害，如黑斑病、蚜虫、红蜘蛛等，要对桂竹香及时防治。参考药剂，40%氧化乐果、50%多菌灵等。

移植

重瓣种可用扦插繁殖，于秋季取茎端6厘米左右长的茎段，插于沙中，不久即可生根。在长江流域可露地越冬，在北方需温室或冷闲越冬。起苗时苗株需带土。栽培期间宜控制水分，适当修剪，施以有肥料。花后剪去花枝，施起肥料，每日浇水1次，至9月份可再开花。苗期越冬，需在根部覆盖稻草。

栽培要领

北方均作二年生栽培。播种期在9月上旬，先播入露地苗床，因幼苗不耐移栽，故应于入冬前先起苗，囤入有防寒设备的冷床内越冬。春季定植越早越好，以防幼苗在气温回升后在冷床中发出新根，此时再移栽容易伤根，影响成活。花谢后剪去花序枝，10月份经过重剪后，将宿根挖出贮藏，来年早春将贮藏的宿根分开栽植，便可免去年年播种的麻烦。桂竹香栽培管理较粗放，一般定植后经常保持土壤湿润，约3周左右施一次稀薄液肥即可。早春开花后剪去残花枝，及时追施1～2次速效液肥，勤浇水，促使其尽快生长，这样到了9～10月可再次开花。也可于春夏播种，入冬前上盆移入室内培养，则初冬即可开花。

采收处理

种子是有生命的，其生命力的强弱和种子寿命的长短与贮藏条件有密切关系。处于温暖、潮湿、空气畅通条件下的种子生命活动强烈，种子内营养物质迅速被消耗，种子寿命变短，已丧失生活力的种子不能用于播种育苗；处于低温、干燥、空气流通缓慢条件下的种子生命活动缓慢，种子寿命可相对延长。

做好种子的清洁精选

种子采收后要进行清洁处理。整株拔回的要晾干后脱粒，连果实一起采收的要去除果皮、果肉及各种附属物。花卉种子籽粒小，重量轻，有的种皮带有茸毛短刺，易粘附或混入菌核、虫瘿、虫卵及杂草种子等有生命杂质和残叶、泥沙等无生命杂质。

合理干燥

草本花卉种子采收后需晾晒的，一定要连果壳一起晒，不要将种子置于水泥晒场上或放在金属容器中于阳光下暴晒，否则会影会影响种子的生命力。可将种子放在帆布、苇席、竹垫上晾晒。有的种子怕光，可采用自然风干法，即将种子置于通风、避雨的室内，使其自然干燥。一般草本花卉种子的安全水分含量为7％以下。

贮藏技术

正确包装

花卉种子一般数量较少，寿命短且价格昂贵，大多数情况下采用聚乙烯铝箔复合薄膜袋，外套纸质种子袋。含芳香油的花卉种子宜装在金属罐、木盒或有色玻璃瓶中贮藏。罐装、铝箔袋在封口时还可抽成真空或半真空状态，以减少容器中的氧气量。种子袋外应正确标明种子名称以及采收的年、月、日及使用年限。

低温防潮贮藏

经过清洗干燥至安全含水量并包装在铝箔袋或金属罐的种子要放在干燥、密封、低温（2-5℃）的条件下保存。种子袋或罐要放在距离地面约50cm的架子或台上，切忌种子袋直接接触地面，以防止受潮。少量的种子可贮于干燥器内，干燥器可采用玻璃瓶、小口有盖的罐瓮、塑料桶等，底部盛放生石灰、硅胶、干燥的草木灰、木炭等作干燥剂，上放种子袋，然后加以密闭，放置于低温干燥处。

草本花卉种子保存期

种子生命力的强弱和种子寿命的长短与贮藏条件有密切关系。处于温暖、潮湿、空气畅通条件下的种子生命活动强烈，种子内营养物质迅速被消耗，种子寿命变短；处于低温、干燥、空气流通缓慢条件下的种子生命活动缓慢，种子寿命可相对延长。因此，1-2年生草本花卉种子应保存在低温、干燥、密闭条件下。保存期1年的有福禄考、地肤、报春花；保存期2-3年的有醉蝶花、花菱草、三色堇、万寿菊、美女樱、翠菊、雏菊、旱金莲、香碗豆、虞美人、醉蝶花、一串红、麦秆菊、金鱼草、矢车菊；保存期4-5年的有半支莲、百日菊、桂竹香、蛇目菊、紫罗兰、矮牵牛、三色苋、鸡冠花、金盏菊等。

贮藏的管理措施

1.清仓消毒。

将仓库内垃圾以及化肥、农药等清除，库内铺设油毡纸等作防潮层，以减少地面潮气被种子吸收。用80%敌敌畏乳油稀释后喷洒，门窗紧闭48-72小时后通风24小时。不要用烟熏仓。

2.合理堆放。

花卉种子品种繁多，等级不一，但一般种子数量并不多。在仓库中要放置在距离墙壁约50cm、离地面有50cm的架台上，做好标牌，标明其位置、数量、包装等，以防混杂。

3.适时通风。

种子呼吸产生很大热量，适时通风可降温散湿。一般以“晴通雨闭雪不通，滴水成冰可以通，早开晚开午少开，夜有雾气不能开”为原则。通风多采用自然通风，有条件的可用机械通风。

4.勤于检查。

仓库要及时检查，在种子越夏或越冬后都要对种子的含水量和发芽率进行检验。在仓库不同部位多点设置温、湿度测量计，定人定时测量，做好记录。一定要保持花卉种子贮藏的低温低湿环境，以防种子霉变或发芽率降低。

用途

药用

药名：桂竹香

来源：为双子叶植物药十字花科桂竹香属植物桂竹香的花

功效：活血通经、泻下

主治：治月经不调、闭经、便秘

性味归经：苦、辛，平。入大肠、肾、肝经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为种子有毒

用法用量：内服：煎汤，9一15克

考证：始载于《种子植物名称》

食用

鲜虾桂竹香

笋的甜嫩和虾的鲜味，尝来爽口不腻。

材料：桂竹笋节第6个，虾仁150克，姜丝，葱丝各少许，沙拉油1大匙

调味料如下：玉米粉1╱2小匙，盐，胡椒粉，香油，葱花各少许湾酱油，糖，水100cc。

准备：虾仁洗净，用刀背拍成虾泥，加入调味料拌匀成虾泥，放入塑胶袋中备用。

挤虾泥：桂竹笋节内侧抹上玉米粉，将放虾泥的塑胶袋底端剪小洞，挤出虾泥填满笋节。

蒸熟：填满虾泥后，放入锅中蒸熟。

呛味：调味料煮滚淋入笋节，铺上姜丝，葱丝，再将热油淋上。

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