鱼肝油

名称：鱼肝油

拼音名

Yuganyou

英文名

COD LIVER OIL

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

功能

鱼肝油含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。 维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。除食物外，正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。

主治

小儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。对于小儿来说，每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3-4滴)是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。服用多长时间要以孩子的体格发育情况而定。维生素A、D含量比超过3～4∶1的鱼肝油长期服用易导致维生素A摄入过量而中毒。　具体服用方法详见各产品说明书或遵医嘱。　

虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病,但这并不意味着每个小儿都需要服用,因为维生素A 和维生素D 并不是多么难以补充的维生素,如果在日常生活中足够重视的话,那小儿也完全有可能不需服用的,需要服用金奇仕鱼肝油的4 种情况：

1.妈妈母乳不足,属于混合喂养的小儿;

2. 断奶后辅食中没有及时添加蛋黄,动物肝脏等富含维生素A,D 以及富含胡萝卜素的蔬菜,水果等;

3. 缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症, 角膜软化及皮肤干燥的儿童.

4. 足不出户少晒太阳;

适应症

1.用于结核病人，病后恢复期及幼儿、产妇作滋养剂。

2.用于夜盲症、软骨症、干燥性眼炎、佝偻病，以及其他缺乏维生素A、D的病人。

鱼肝油与鱼油的区别

鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。

而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，,是鱼肉及其内脏经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。

二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏，主要成分是维生素A与维生素D，本身不含有不饱和脂肪酸（即OMEGA-3）。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，属于油脂类，主要成分是多不饱和脂肪酸，有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。

所以任何一款鱼肝油如果宣称含有OMEGA-3（即不饱和脂肪酸）的话，则有可能是夸大功效或者是后期加工时人工添加的。

应用

鱼肝油常用于婴幼儿的奶粉等产品。英吉利鳕鱼肝油+AKGs+DHA是由英国皇家英吉利营养品科研中心研

发的第四代婴幼儿健康营养食品。精选来自北欧挪威无污染鳕鱼肝油与澳大利亚鲨鱼肝油有机组合，并配以富含ω-3系列不饱和脂肪酸-DHA的澳大利亚深海金枪鱼油提取物，有助宝宝视网膜发育、促进钙吸收及大脑发育，所含珍贵免疫因子AKGs为宝宝抵抗力打好基础。采用了高科技包囊揉合技术精制而成，配方科学合理，食用方便，是婴幼儿首先的健康食品。

挪威鳕鱼肝油 ——天然富含有的维生素A和D，含量3:1的黄金比例，达到人体最佳吸收比例，避免摄入过多维生素而储积中毒。

澳大利亚鲨鱼肝油——天然富含神奇免疫因子---烷氧基甘油AKGs，保护鲨鱼抵抗疾病而健康成长，母乳中同样含有烷氧基甘油，对婴儿具有天然的保护作用。

澳大利亚深海金枪鱼油提取物DHA——天然富含Omega-3系列不饱和脂肪酸-DHA帮助宝宝视网膜及大脑发育,人们把DHA称作“大脑黄金”。

如果您觉得本文对您有帮助，请关注我们，好东西网将持续分享更多生活知识。

1.《鱼肝油》援引自互联网，旨在传递、分享更多网络信息知识，仅代表原作者观点，与本网站无关，侵删请联系站长。

2.《鱼肝油》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、功效性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址：https://haodonxi.com/zhonyao/2627.html