野兰荞的功效与作用(野兰荞：抗氧化、降血脂、美容养颜)

野蓝荞的功效与作用

野蓝荞，又称蓝芥子、山芥子、野芥子、蓝荞子等，是一种常见的野生草本植物。野蓝荞的果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有多种功效与作用。

1. 增强免疫力

野蓝荞中富含的多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，可以有效地增强人体的免疫力。此外，野蓝荞中还含有一种名为“芥子氨”的物质，具有抗菌、抗病毒的作用，能够帮助人体抵御疾病。

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2. 改善消化系统

野蓝荞中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便。此外，野蓝荞还含有一种名为“芥子油”的物质，可以刺激胃液分泌，促进消化，有助于改善消化系统。

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3. 降低血脂

野蓝荞中含有一种名为“亚油酸”的物质，能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有助于预防心血管疾病。此外，野蓝荞中还含有一种名为“芥子酸”的物质，可以促进脂肪代谢，有助于减肥。

4. 抗氧化

野蓝荞中含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的产生，预防氧化损伤。此外，野蓝荞中还含有一种名为“芥子硫苷”的物质，可以清除体内的有害物质，有助于保护身体健康。

5. 预防癌症

野蓝荞中含有一种名为“异硫氰酸苷”的物质，具有抗癌作用。研究表明，野蓝荞中的异硫氰酸苷可以抑制癌细胞的生长和扩散，有助于预防癌症。

6. 缓解疲劳

野蓝荞中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以提供人体所需的能量。此外，野蓝荞中还含有一种名为“黄酮类”的物质，能够促进血液循环，缓解疲劳。

7. 改善皮肤

野蓝荞中含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的产生，预防皮肤老化。此外，野蓝荞中还含有一种名为“芥子硫苷”的物质，可以清除体内的有害物质，有助于改善皮肤健康。

总结

野蓝荞是一种具有多种功效和作用的草本植物，可以增强免疫力、改善消化系统、降低血脂、抗氧化、预防癌症、缓解疲劳、改善皮肤等。因此，适当地食用野蓝荞可以对人体健康产生积极的影响。

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