甘油菜图片和功效(甘油菜的功效与营养，适合减肥和保健)

甘油菜介绍

甘油菜，又名甘蓝菜、甘蓝、卷心菜，属于十字花科蔬菜，是一种常见的蔬菜之一。它的叶子厚实，质地脆嫩，口感清爽，营养丰富，是一种非常受欢迎的蔬菜。

甘油菜的营养价值

甘油菜含有丰富的营养成分，主要包括维生素C、维生素K、维生素B6、钙、钾、铁、镁、锰等。其中，维生素C的含量比橙子还要高，是一种非常好的抗氧化剂，能够有效地保护身体免受自由基的侵害。

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甘油菜的功效

1.预防癌症：甘油菜中含有丰富的维生素C和叶绿素，这些成分能够有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。

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2.降低血压：甘油菜中含有丰富的钾元素，能够有效地降低血压，预防高血压的发生。

3.促进消化：甘油菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。

4.保护视力：甘油菜中含有丰富的维生素A和维生素C，能够有效地保护眼睛，预防眼疾。

甘油菜的食用方法

甘油菜可以生吃、煮着吃、炒着吃，还可以制作成甘油菜汁、甘油菜沙拉等。其中，生吃甘油菜的营养价值最高，但也要注意清洗干净。

甘油菜的食用禁忌

甘油菜中含有硫化物，如果食用过多，会引起胃肠不适、头痛、恶心、呕吐等症状。因此，甘油菜不宜过量食用，一般每次不超过200克。

结语

甘油菜是一种非常营养丰富的蔬菜，具有多种功效。但是，我们在食用甘油菜的时候也要注意适量，不要过量食用，以免引起不适。希望大家能够喜欢上这种美味又健康的蔬菜。

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